良いマカを育てるには、良いマカの種が必要になります。
マカの種は下の写真のようにとても小さく2mm前後。
この種を蒔いてから約8～9ヵ月後にマカの根が大きく育ち、やがて収穫されます。
この収穫される根の部分が一般的にマカと呼ばれています。
では、このマカの種をマカの生産者達はどのように入手しているのでしょうか？

↓マカの種

このマカの種も、マカ生産者によって栽培されています。
収穫したマカの中から色や形の素晴らしいマカだけを選び、再び畑に植えられ、マカの種用として栽培されます。
マカの種用に再び植えられたマカから種が収穫できるようになるまでには、さらに8～9ヵ月間の日数を要します。

↓マカ種栽培中の畑に立つ当店スタッフ	↓マカの葉が黄色なってきた頃が種の収穫時

マカの種が採れるまで約8～9ヵ月間。
採れたマカの種からマカが収穫できるまで、さらに約8～9ヵ月間。

ナチュラルセーフティーのマカをご愛用くださっている皆様へ私たちのマカが届くまでに、マカの栽培だけでも1年半以上もかかっているのです。

↓マカの種蒔き風景	↓羊を歩かせマカの種と土をなじませます。

マカ収穫：マカを待つ人たちのために。一つ一つ手作業で丁寧に。>>